又是一年苦菜飘香时，每年进入三月份，随着气温回暖，万物复苏，灰土地也都穿上了绿衣。家里的妇人开始筹划去挖苦菜，毕竟这种野菜村里多见，城里由于退耕还林、征地改建等一系列土地改造，让本应该家喻户晓的野菜，现在也成了不可多得的美味佳肴,苦菜便是其中之一。 

　　婆婆最近总是羡慕村里其他妇人闲时挑苦菜，既锻炼了身体还可以品尝到独特的美食。这不,刚吃过午饭，就听婆婆在那嘟囔“隔壁你王阿姨今天又摘了半食品袋，如果不是这俩拖油瓶，我也跟她们去了”，听到这，我也只能勉为其难弱弱地说了句，“下午咱也去吧”，话音刚落，婆婆猛抬起头，眼睛里都冒着金光，“咱带着孩子们一起去，全当陪他们散心游玩了”。起初我以为这只不过是一种来自对老人的迁就，没成想这竟成了我和孩子们一次难忘的亲身体验---生活之美好。 

　  午休过后，孩子们就迫不及待地嚷着要去挖野菜，每人手里还拿着一把小铲子，眼睛里充满了好奇与憧憬，整个一副要去大干一场的架势，愣是把我逗乐了，迅速给孩子们准备了干粮、矿泉水和提前备好的手套就启程了。我和孩子们沿着婆婆去年踩过点的老路兴致勃勃地走着，只有婆婆一路都是眯着眼，弯着腰，四下里搜寻着，突然，婆婆回过头做了一个“嘘”的手势，示意我“宝贝”就在这里，“小声一点，这附近挖菜的人多，别被他们发现这块宝地，这是我去年发现的秘密基地，至今还没人知道”。我拉着孩子们的手轻声轻脚地跟在婆婆后面，扎进一片杏树地里，树苗间隙里零星有几株苦菜，大都只有两三个叶子，兄弟俩赶忙拿出小铲子行动起来，结果一铲子下去，只有叶子，没有根，婆婆说：“这样不对，往深了铲，连根一块铲起来，咱们主要是吃它的根”，婆婆做着示范，孩子们也跟着学起来，哥哥还向弟弟下了战书，看谁摘的多，今天遥控器就归谁掌控。不一会儿就听见弟弟在那喊“奶奶，哪里有苦菜，我怎么看不到”，“那是你眼大呀，你看你脚下，苦菜苗已被你踩死了”，弟弟赶紧抬起脚并低下头去看，“它这么小一点，只有两三个叶子那么大，我得摘多少才能把我的袋子装满”，“那还不快点挖”，小脑瓜一激灵，妈妈你悄悄把你的倒到我的袋子里，弟弟接过袋子高兴地跑开了，哥哥还在认真地弯着腰，用它的火眼金睛搜寻野菜里的苦菜，“妈妈，这里有一株，这儿还有，我也识得苦菜了，只要看一眼就能发现它”，也许是久违的放松竟让我忘了时间，转眼太阳就要落山了，孩子们似乎还没尽兴，硬是半天挪不开脚，婆婆也提醒我该回了，天黑了，就看不清路了，焦急的我只能试探性地先行，看他们会不会跟来，终究还不过是半大点孩子，“哥哥快点走吧，妈妈已经走远了，快赶不上妈妈了”，我躲到角落，看他俩追上来，才故作镇定地走出来，“妈妈，明天我们还来吧，这太好玩了，我也可以帮您挖野菜了，而且我的火眼金睛比您的眼睛更亮”。三人挖了一下午，总共不到二斤多，真可谓是：“挖菜一下午，捡菜一小时，吃菜一大口”，即便挖得不多，但重要的是挖得开心，越挖越上瘾，越挖越想挖，挖的是野菜，收获的是快乐。 

　　回到家我便开始忙着摘菜、洗菜，孩子们更是迫不及待想要尝尝自己辛苦得来的美食究竟是啥味道。苦菜的做法有好多种，凉拌苦菜，苦菜炒鸡蛋，苦菜汤，最后还是听了婆婆意见做了凉拌苦菜，婆婆说：“这个东西认蒜，油醋大点，铁定好吃，更重要的是煮了苦菜剩的汁，喝了对身体有好处”，终究没有辜负众人的期望，一上桌就被抢光了，不知是少的缘故，还是亲自挖的缘故，今天的苦菜分外香甜，就连它独有的苦味，也未曾尝到。婆婆硬是连哄带骗让俩孩子喝了几口苦菜汁，看着他俩眉头紧皱，眼睛和鼻子都快要粘在一起，都能想象到有多苦，但这个时候大家的心里却是甜滋滋的。 

　  由此看来，苦菜不仅是餐桌上的美食，它还可以入药，人们深知苦菜作为一种美食的诱惑远不及药效带给他们的诱惑力强。它有着清热解毒、凉血、消暑和保健等功效;苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育都有较好的作用。晒干了泡茶喝，也是不错的选择，败火消暑。 

　　今天的体验很到位，成功地开启了孩子们人生中的第一次“挖野菜”，通过这次体验，我发现孩子们喜欢田园生活，喜欢那种远离城市的喧嚣，来自田间地头，那种坦然自若，自由自在的生活，瞬间让你感觉幸福满满，其实幸福一直就是这么简单，只是我们忙碌于奔波生活，来不及停下脚步，去感受身边细小的美，春天是个成长的季节，是播种希望的季节，大家快带着孩子去体验成长的快乐吧!“一把铲子，一副手套”就可以让全家吃得开心，玩得尽兴，何乐而不为呢?